好料理

戚風蛋糕6寸

綜合評分 7.4
經過無數次失敗和改良之後的成果

用料

做法

  • 戚風蛋糕6寸的做法 步骤1

    蛋白和蛋黃分開

  • 戚風蛋糕6寸的做法 步骤2

    將檸檬汁加入蛋白中，白糖分三次加到蛋白裡打成九分發，

  • 戚風蛋糕6寸的做法 步骤3

    將糖，牛奶，低粉，玉米油加到蛋黃裡用手動打蛋器打一分鐘。

  • 戚風蛋糕6寸的做法 步骤4

    將打發好的蛋白分三次加到蛋黃裡，攪拌均勻，注意不要打圈攪拌。

  • 戚風蛋糕6寸的做法 步骤5

    將攪拌好的雞蛋液倒進六寸蛋糕模裡，烤箱150度預熱5分鐘，然後烤45分鐘。

小貼士

所在的分類

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