麪糰材料:,高筋麪粉(麪包粉),牛奶(常溫),全蛋液,淡奶油,糖,鹽,無鹽黃油,酵母(麪包專用),內餡材料:,自制肉鬆,沙拉醬,表面醬料:,無鹽黃油,糖粉,全蛋液,低筋麪粉(蛋糕粉),香蔥碎、海苔碎,白芝麻
綜合評分 8.2
將材料按照順序依次放入麪包桶內。
麪包機發面程式。
程式結束,將麪糰取出來整形。
充分地排氣後將麪糰均分成四等份,蓋上保鮮膜鬆弛15-20分鐘。
取一個麪糰,搓圓、壓扁。
放入烤盤中。
放溫暖的地方進行二次發酵。
準備勺子、叉子。
發酵好後,將勺子、叉子放在麪糰上面,然後在表面篩上乾粉。
烤箱預熱至200度烤15分鐘左右即可。
取出放涼。
成品圖。
1、酵母要根據氣候做適當的增減。 2、烘烤的溫度請根據自己的烤箱實際情況自行調整。