白菜,鮮磨肉（豬肉）,麪條,韭菜,豌豆尖,糟辣子,生抽,白糖,鹽,雞精,油辣子,芝麻油
綜合評分 7.7
美味滇味炒麪
綜合評分 7.7
做給老公的宵夜…超級美味的昆明口味炒麪，大家都做了嚐嚐吧…
用料
做法
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先用小鍋熱水準備煮麪，在把白菜切絲，韭菜切段
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水開了，下面煮2～3分鐘撈起，用冷水過一下洗洗，確保麪條不會粘
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然後拿出炒菜鍋，放上油，待油熱先放磨肉炒一下，在放白菜、韭菜、豌豆尖、炒一下，在放糟辣子（我用的糟辣子是我媽咪親手做的昆明地道糟辣子，外地的朋友如果沒有我這種糟辣子的話，也可用超市裏面那種泡剁椒，只是口味沒有我的這種那麼好吃以及正宗）炒一下，然後就把剛剛過了冷水的面放進去，拌炒一下就放生抽，鹽，雞精，油辣子，糖（這些配料請根據你們面的多少適量增減），接著拌炒均勻就可以起鍋了…
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美味的滇味炒麪就誕生了
小貼士
有興趣要我這種糟辣子的小夥伴們可以聯絡我看看還有沒有…
所在的分類
相關食譜
鴨翅（或者別的滷味）,花椒,胡蘿蔔,青椒,金針菇,醬油,香油,糖
綜合評分 8.8
麪條原料：,麪粉300克，清水90克，植物油3克，鹽2克。,炒麪原料：
綜合評分 9.8
麪條原料：,麪粉300克，清水90克，植物油3克，鹽2克。,炒麪原料：
綜合評分 8.0
材料,炒麪的面,洋蔥,柿子椒,火腿（我用的牌子是雨潤的,超市一般都買的到,是圓的）,香腸,黃油,番茄醬,番茄汁,英國辣醬油（伍斯特元）,乳酪,黑胡椒,辣椒油
綜合評分 8.2
日式炒麪,青椒,香腸,洋蔥,番茄汁,土豆
綜合評分 8.1
炒麪,銀芽,鮮香菇,白玉菇,金針菇,荷蘭豆,胡蘿蔔,麪筋,木耳,調和油,香油,高湯,老抽,蠔油,鹽,雞精,糖,白胡椒粉,澱粉水
綜合評分 7.7
炒麪,銀芽,鮮香菇,白玉菇,金針菇,荷蘭豆,胡蘿蔔,麪筋,木耳,調和油,香油,高湯,老抽,蠔油,鹽,雞精,糖,白胡椒粉,澱粉水
綜合評分 8.8
炒麪用的麪條,葷家裏有隨便找這裏用了香腸,開洋乾貝,蛋（我用了鴨蛋）,油，生抽
綜合評分 8.9
炒麪用的麪條,葷家裏有隨便找這裏用了香腸,開洋乾貝,蛋（我用了鴨蛋）,油，生抽
綜合評分 8.4