好料理

情人節之羅宋湯

綜合評分 9.1
上回做了主菜紅酒鴨腿和湯品，決定再做一個供選擇。看了看冰箱發現材料夠做一個西餐名湯。所以決定做一個健康營養一體的美味，正常大家使用的黃油我也替換成了橄欖油，羅勒，百里香我換成了袖珍菇。一樣的美味希望大家喜歡

用料

做法

  • 情人節之羅宋湯的做法 步骤1

    番茄也就是西紅柿，西紅柿也就是番茄。閩南我的家鄉叫【甘啊迪】劃個十字刀

  • 情人節之羅宋湯的做法 步骤2

    放開水裏翻滾30秒

  • 情人節之羅宋湯的做法 步骤3

    撈出來撕去皮，切成小丁

  • 情人節之羅宋湯的做法 步骤4

    洋蔥切成細丁

  • 情人節之羅宋湯的做法 步骤5

    土豆，紅蘿蔔切滾刀

  • 情人節之羅宋湯的做法 步骤6

    袖珍菇對半切了，羅勒和百里香正常都比較難買。而且味道也不是人人喜歡所以就用這個吧

  • 情人節之羅宋湯的做法 步骤7

    牛肉燙一下，可以用口感好點的牛腩

  • 情人節之羅宋湯的做法 步骤8

    下橄欖油爆下洋蔥蒜頭下番茄炒熟炒爛都可以【如果你用黃油就更香，但是熱量也就高一點】

  • 情人節之羅宋湯的做法 步骤9

    加四碗水香葉，放入土豆 紅蘿蔔 牛肉燉熟

  • 情人節之羅宋湯的做法 步骤10

    加少許鹽調味放入袖珍菇。【如果你想顏色更紅亮你就加點番茄醬】

  • 情人節之羅宋湯的做法 步骤11

    最後一個不能少的調味品黑胡椒灑一點就好了

小貼士

1.後面湯濃時小心土豆黏鍋 2.如是想顏色更加深就加點番茄醬

所在的分類

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