吐司,胡蘿蔔,雞蛋,牛奶,黃油,砂糖
綜合評分 8.3
胡蘿蔔法式吐司 | 爸爸廚房 VOL . 160 吐司 胡蘿蔔 雞蛋 牛奶 黃油 砂糖
綜合評分 8.3
今天廚爸又要來教大家做一份法式美食了！不知道大家有沒有注意到，我們每次買回家的吐司麪包剛買回來很軟，但過兩天或者忘記放冰箱了它就變硬了，口感變差了不好吃但扔了又可惜，這時候該怎麼辦呢？廚爸來教大家如何把就算變硬的吐司變成餐桌上一道格調高，味道好，營養還豐富的法式料理！我知道此時你們肯定已經被廚爸的才華所折服了~ 建議食用年齡：雖然吐司做好後比較軟糯，但是還是需要咀嚼，1歲後寶寶牙齒比較健全會更適合，當然不同的寶寶牙齒髮育程度不同，可以按實際情況選擇
用料
做法
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將吐司切成6等分
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將胡蘿蔔切碎搗成泥 PS:不一定非要跟廚爸一樣這樣搗爛哈，用果汁機打爛也是一樣的，只是廚爸選了這個方法
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將胡蘿蔔泥 雞蛋 牛奶 砂糖 混合攪拌均勻
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開小火將黃油放入鍋中
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將切好的吐司放到調製好的料汁裡充分浸泡
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吐司浸泡好後放入鍋中煎
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將吐司兩面煎至金黃色即可
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最後配上一點草莓出鍋裝盤就可以啦 是不是看著就覺得好好吃，事實上味道也是真的真的很棒呀，廚爸只恨做的份量太少呀，真的可以說是秒殺，做完瞬間被搶光了，只留了個空盤子給廚爸，心情無法言表。。。
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小貼士
吐司麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，易於消化、吸收。胡蘿蔔中除含有豐富放胡蘿蔔素外還富含維生素A，它是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，能提高寶寶機體免疫力。雞蛋含有豐富的優質蛋白，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及Ｂ族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益。 過敏提示：容易引起過敏反應的食物主要包括：牛奶、雞蛋、花生、堅果(如腰果和胡桃)、小麥、大豆、魚和貝類，90%的過敏反應是由於新增這些食物而引起的。因此，新增這些食物時，要注意觀察孩子有沒有異常反應。如果懷疑孩子有過敏反應，可以帶孩子到醫院，向兒科醫生諮詢，必要時醫生會為孩子進行過敏原的測試 PS：每個寶寶根據不同的體質，可能食物過敏源各不相同
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