高粉（金象）,水,糖,酵母,鹽,黃油,番茄醬,肉鬆,沙拉醬
綜合評分 9.2
超多肉鬆沙拉麪包
綜合評分 9.2
超喜歡肉鬆和沙拉醬，自己做可以狠狠地放，吃到爽歪歪！ 2016.03.31，第一個正式菜譜！ 容我，仰天大笑 哈哈哈哈哈
用料
做法
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把除了黃油和鹽以為的麪糰材料混合成無干粉狀態放冰箱冷藏20分鐘左右（我比較懶，直接盤裏放個冰袋）
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低溫靜置過的麪糰比較容易出膜，揉到粗擴充套件階段後加入黃油揉出光滑薄膜，最後加鹽再揉幾下柔勻即可
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放盤子裡發酵到兩倍大，排氣分割成6等份蓋上保鮮膜靜置20分鐘
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擀成牛舌狀，擠上沙拉醬（我喜歡沙拉醬多多哈哈哈）再放上多多肉鬆。
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撒到收尾前的位置就行啦
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捲成橄欖型，收口捏緊。
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像這樣
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搞掂啦
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碼在烤盤上發酵到兩倍大，刷上牛奶or蛋液，擠上番茄醬和沙拉醬。
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烤箱上火160下火170，25分鐘
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出爐後放烤網上晾涼，再擠上沙拉醬撒上肉鬆23333
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好好吃！
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小貼士
1.烘烤的溫度不要太高，特別是上火，不然麪包上番茄醬和沙拉醬容易焦。 2.其實表面撒上芝士和蔥會更香！
所在的分類
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