做法

• 準備各種粉

• 1.拿一個小碗，調好醬料，洋蔥，大蒜切碎，加辣椒粉，五香粉，胡椒粉，十三香，孜然粉，鹽，糖，還有油，調勻。 2.把土豆切薄片，辣椒切條狀 3.倒入醬料，拌勻，平鋪在不粘模具裡，或者墊張錫紙。

• 220度，10分鐘，最後兩分鐘的時候一定要守在烤箱旁，有些表皮出現焦黃，馬上取出，要不一瞬間就有可能全焦了。也可以用200度，總之最後的時間一定不能大意，要觀察。

• 實在太好吃，誰能抵制烤串的誘惑，重點又幹淨衛生。