麪粉,牛奶,安琪酵母,雞蛋,白砂糖
綜合評分 8.5
奶香發麪薄餅
綜合評分 8.5
最近總是為早餐發愁 豆漿配薄餅捲土豆絲是個不錯的選擇 於是要先把薄餅做好咯
用料
做法
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將牛奶雞蛋白砂糖酵母粉到在面盆中加一杯水一起攪勻
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倒入麪粉用筷子攪拌 直到麪粉可以揉成團 蓋好面盆放入溫暖處醒發
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醒發大約2小時後 麪糰內裡出現蜂窩狀 將麪糰拿出重新揉搓均勻 然後就可以開始擀麪皮咯
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從麪糰上就下一小塊 用擀麪杖擀成薄薄的一片 置入加好熱油的平底鍋煎烙 這裏我是擀一個烙一個 這樣擀好的餅皮不會變硬
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喜歡黃油味道的可以用黃油煎烙哦 這樣上色比較均勻 因為我不喜歡黃油所以用的花生油 上色不太好看 做好後放涼用保鮮袋裝好放入保鮮櫃 早上拿出來稍微加熱將炒好的土豆絲捲進去 就是一餐美味早餐咯
小貼士
所在的分類
相關食譜
鴨蛋,糖,鹽,牛奶,淡奶油,麪包粉,奶粉,黃油,酵母
綜合評分 7.3
糯米粉,玉米粉（生的玉米粉）,白砂糖,牛奶,煉乳
綜合評分 9.5
面粉,韮菜,牛奶,花生油,雞蛋,香菇,木耳,碎海米,紅薯粉條,雞精,香油,酵母,鹽
綜合評分 8.0
面粉,奶粉,轉化糖漿,堿水,玉米油,奶香菠蘿餡,蛋黃,蛋白
綜合評分 8.5
低筋麪粉,牛奶,雞蛋,鹽,蔥花
綜合評分 9.6
美素佳兒媽媽奶粉,雞蛋,椰子油,椰糖（沒有用黃糖或細砂糖）,低筋麪粉,泡打粉,杏仁粉,椰蓉,【可選】,烤熟松子（或其他堅果）,葡萄乾,巧克力豆（70%以上）
綜合評分 8.2
低筋麪粉,糖粉,雞蛋,濃稠型酸奶（我用安慕希）,牛奶,泡打粉,黃油
綜合評分 8.4
低筋面粉,全脂奶粉,橙子醬,藍莓醬,細砂糖,鹽,黃油,全蛋液
綜合評分 8.9
玉米麪包粉（五朵梅）,較小的一整顆雞蛋,冷藏的全脂牛奶,細砂糖（超市零售）,鹽,耐高糖乾酵母（安琪）,無鹽黃油,葡萄乾
綜合評分 8.7