無糖薏仁山藥全麥餅

綜合評分 8.8
冬天買了一大罐薏仁山藥粉,泡水喝吃不完啊。想辦法要消耗掉。找了個網上的方子做了些改良,準備自己試驗一下。先記錄一下。做好再調整。 其實用料改了很多,原配方里面是玉米粉,家裏沒有就山藥薏仁粉替換了。 原方是麥麩,家裏有麥片,勉強拿來換了。 完全不知道最後成品是什麼樣子。 原方子也沒有烤的溫度和時間,自己估計的…… 試了2次,第二次成功不錯,選單修改記錄 做出來意外的好吃,本來是減肥的主食。結果爸媽居然都很喜歡。可能蔓越梅和杏仁加的多的關係

用料

做法

  • 把乾的原料放在一個大容器中混合均勻。

  • 小碗混合雞蛋和豆漿,攪勻

  • 把液體倒入幹原料,翻拌均勻。不要打圈以免上筋。液體一點點加。方子裡豆漿太多了,根據麪糰情況來。我最終實際只加了40g

  • 170度,烤20分鐘

小貼士

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