全麥面粉,雞蛋,脫脂牛奶,蝦(去皮),雞蛋,韭菜,綠豆芽,鹽,橄欖油
綜合評分 8.2
1、黃油放煎鍋中化開,放蝦仁翻炒至變色盛出,將蝦仁切成小塊。
2、雞蛋在碗里加一點水充分打散,倒入煎鍋,煎至兩面金黃盛出,切塊。
3、豆芽放入煎鍋炒制,變軟些放炒好的蝦仁、韭菜繼續翻炒後盛出。
4、拿起餅放入做好的食材卷入即可。
全麥餅皮放全麥粉60g,鹽1g、雞蛋30g、脫脂牛奶20g,用筷子攪拌成絮狀然後抓揉成光滑的面團,分成3份,包上保鮮膜醒面5分鐘,醒好後 面皮,用不粘鍋上烙至雙面出氣泡即可。