好料理

自制藍莓醬

綜合評分 7.6

用料

做法

  • 自制藍莓醬的做法 步骤1

    藍莓洗淨瀝乾後，用勺子壓碎。我是和白糖一起的，也可以等下加白糖。

  • 自制藍莓醬的做法 步骤2

    冰箱冷藏一小時後取出。大火煮開後中小火熬，要不停的攪拌哦！

  • 自制藍莓醬的做法 步骤3

    大約熬20-30分鐘

  • 自制藍莓醬的做法 步骤4

    水分有點幹了就可以涼透裝入沒有水的瓶子。待冰過後藍莓醬會更濃稠！

小貼士

其實沒有什麼竅門很簡單，只要在熬的過程中多攪拌防止粘鍋。最好用不粘鍋。

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