雞胸肉,鹽,糖,醬油,澱粉,食用油,辣椒粉,孜然粉,白胡椒粉,白芝麻
綜合評分 7.7
孜然炸雞塊 簡單易做美味
綜合評分 7.7
最近看了養生類節目，說四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的，白肉比紅肉好，所以就買了點雞胸肉。雞胸肉是比較難做好吃的，因為肉會比較柴，但是嘗試了炸小塊的方法，倒是出乎意料的好吃，以後可以不再外賣炸雞排了。而且非常的簡單好做。
用料
做法
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雞胸肉切小塊，加入鹽，糖，醬油，澱粉，食用油，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，拌勻，醃製半個小時。
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熱鍋冷油把雞肉滑熟
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出鍋後再撒一些孜然粉和熟白芝麻，也可根據口味加一些辣椒粉。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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