在大碗裡混合南瓜泥、雞蛋、低粉、濃奶油。加鹽,擰兩圈黑胡椒碎進去。
模具底部刷油,倒入香脂醋。將薰豬肉片均勻鋪滿模具盤底部。倒入步驟一的混合物。
將派皮小心放在上面,沿著模具邊緣去除多餘部分。烤箱溫度210攝氏度,烤45分鐘。出爐即可食用。