雞蛋,土豆,鹽,糖,牛奶,黃油,卡夫芝士粉,檸檬汁
綜合評分 8.3
天使蛋蛋
綜合評分 8.3
第一次建菜譜，爲了兒子的這個蛋，寶貝不喜歡吃蛋黃，每次煮雞蛋蛋黃都我吃了，可是蛋黃是個好東西啊，老被我吃了我過意不去啊，然後臨時起決定，把它深加工了下，結果吃的好香好香……其實動點小腦筋，美味又簡單!
用料
做法
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雞蛋煮熟，切片，放涼～
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土豆洗乾淨切片放鍋裡蒸熟（這樣更容易熟），取出趁熱放入黃油拌勻，接著放入蛋黃，鹽、糖、少許檸檬汁，牛奶攪打均勻，如果覺得幹可以適量多點牛奶
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拌好的蛋黃土豆泥放入裱花袋，擠在蛋白中
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最後吃的時候撒些芝士粉即可，真的好吃…沒有蛋黃的乾嚥感，還有土豆的清香……
小貼士
雞蛋煮熟後可涼後再切，熱的切容易不平滑，影響美觀啦～ 土豆煮熟後可以放保鮮袋裏，放入黃油，揉勻，省事省力～
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