排骨,小蔥,白芝麻,老恆和蔥姜料酒,老恆和鮮上鮮醬油,老恆和玫瑰米醋,番茄醬,白糖
綜合評分 8.2
排骨放水裏煮煮,去血水……
放油,倒入排骨,排骨變色
加一勺或一勺半的白糖
兩勺白醋…一定要白醋哦!
兩勺老抽……老抽不是生抽
加水,漫過排骨……放入老薑和大蒜
老薑和大蒜,按照個人口味!!!
湯汁收掉一些,加一勺鹽,蓋鍋蓋,坐等……
最後,擺盤,撒點蔥花,搞定!!!