越南春捲米皮,火腿,鮮海蝦,黃瓜,雞毛菜(可省略),薄荷葉,蔥,姜,鹽,料酒,泰式甜辣醬,番茄沙司
綜合評分 8.9
把剝好的蝦和雞胸肉放入康寧VISIONS晶彩養生鍋,煮熟後撈出瀝乾水,蝦仁和雞胸肉切塊切絲,生菜和小蔥切段。
把春捲皮快速放入冷水中過一遍,鋪平在案板上,在案板上塗一層油,防止春捲皮黏在案板上。
把生菜,雞絲,小蔥,蝦仁、薄荷葉依次放在春捲皮上,慢慢的捲起來包好。
春捲蘸料:一大勺一用水,一大勺魚露,半勺檸檬汁,半勺糖,混合在一起攪拌均勻。