簡單健康的黑豆小零食

綜合評分 7.4
每次去樂扣店,妞妞總會去向美女阿姨討要她做的黑豆小零食,那天特地問了做法,非常簡單,回來就做了,一次成功,很好吃,拿給鄰居吃,各個都說好吃,一會就幹光了,今天特此分享一下菜譜。

用料

做法

  • 簡單健康的黑豆小零食的做法 步骤1

    黑豆,泡水4 小時左右,我泡了一個通宵

  • 簡單健康的黑豆小零食的做法 步骤2

    天氣熱的話可以放進冰箱泡發

  • 簡單健康的黑豆小零食的做法 步骤3

    泡好的豆子瀝乾水,直接倒入鍋內(我用的是平底不粘鍋)

  • 簡單健康的黑豆小零食的做法 步骤4

    加入冰糖

  • 簡單健康的黑豆小零食的做法 步骤5

    翻炒

  • 簡單健康的黑豆小零食的做法 步骤6

    繼續炒

  • 簡單健康的黑豆小零食的做法 步骤7

    冰糖慢慢融化,會出糖水,沒關係,繼續炒,讓黑豆吸收糖水入味

  • 簡單健康的黑豆小零食的做法 步骤8

    水都出完了,有點乾乾的,我就倒入了麪包機(沒有面包機的朋友請繼續翻炒,這很需要耐心哦)

  • 簡單健康的黑豆小零食的做法 步骤9

    入麪包機後,按下果醬功能即可

  • 簡單健康的黑豆小零食的做法 步骤10

    中途記得觀察一下

  • 簡單健康的黑豆小零食的做法 步骤11

    最後成這個樣子即可,表面起沙啦,就可以啦,看起來有點想黑葡萄乾的感覺

  • 簡單健康的黑豆小零食的做法 步骤12

    出鍋即可

小貼士

第一次做我加糖加的比較多,最後的成品,甜度很合適,這次我加糖偏少,,成品沒那麼甜,適合不喜歡吃甜食的朋友,希望大家喜歡。

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