好料理

三菌鮮肉全麥包子

綜合評分 9.2

用料

做法

  • 三菌鮮肉全麥包子的做法 步骤1

    酵母用溫水化開，靜置5

  • 分鐘，然後加入麪糰材料中，混和均勻，揉成光滑的麪糰。蓋上一塊溼布，放溫暖處發酵二倍大，繼續揉搓麪糰，把裏面的空氣擠出，蓋上溼布，醒30分鐘

小貼士

所在的分類

相關食譜

三菌鮮肉全麥包子
包子
普通麪粉,全麥麪粉,酵母粉
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鮮肉燒麥
早餐
肉皮凍,燒賣皮,鮮肉,冬筍,鹽,冬筍,鹽,生抽,麻油
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茭瓜雞蛋蝦仁全麥包子
包子
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綜合評分 7.0
【健康三餐】黑莓全麥司康<好好吃飯2>
司康
全脂牛奶（冷藏的）,椰花糖或紅糖,檸檬皮屑,香草精,大號雞蛋（冷藏的）,全麥粉,無鋁泡打粉,細海鹽,無鹽黃油（冷藏的）,黑莓/藍莓/草莓（新鮮或冷凍的都行）,碧根果
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【健康三餐】黑莓全麥司康<好好吃飯2>
司康
全脂牛奶（冷藏的）,椰花糖或紅糖,檸檬皮屑,香草精,大號雞蛋（冷藏的）,全麥粉,無鋁泡打粉,細海鹽,無鹽黃油（冷藏的）,黑莓/藍莓/草莓（新鮮或冷凍的都行）,碧根果
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【健康零食】香草鮮花全麥脆餅乾
餅乾
百里香、歐芹、香菜、牛至草、茴香、小蔥葉等,芹菜葉、胡蘿蔔片、甜菜根片
綜合評分 9.4
鮮奶油椰絲杏仁小吐司（50%全麥）
吐司
高筋麵粉,全麥麵粉,鮮奶油,牛奶,鹽,速發干酵母,雞蛋,黃砂糖or白砂糖,黃油,楓糖漿（刷表面）可省略,椰絲，杏仁片（表面）
綜合評分 8.3
鮮肉、生醬肉、熟醬肉(☆_☆)包子
包子
中筋小麥麪粉,豬肉（三肥七瘦）,鹽,姜粒,甜麪醬,糖,胡椒粉,老抽醬油,雞精,冷開水,酵母
綜合評分 8.8
全麥包子之小青菜杏鮑菇豬肉包
包子
全麥面粉,普粉,溫茶水,酵母,小青菜,杏鮑杏,肉糜,大蔥,姜,鹽,生抽,香油
綜合評分 8.1
荷葉艾草全麥包子
包子
荷葉,全麥麪粉,艾草,煉奶,水,酵母,糖
綜合評分 8.2