無鹽黃油,糖粉,雞蛋（全蛋）,色拉油,純牛奶,低筋面粉
綜合評分 7.2
【曲奇餅干】|最適合新手入門的方子~
綜合評分 7.2
黃油曲奇餅干，擠法有很多種，這個配方簡單快手，很容易成功的噢~
用料
做法
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準備好所有原料和工具
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黃油室溫軟化（提前2-3小時取出放在室溫就可以），軟化到用抹刀可以很容易的把黃油壓扁壓下去，攪拌成為膏狀。
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加入糖粉，攪拌均勻，看不到糖粉即可。
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加入色拉油，攪拌均勻。
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加入雞蛋，攪拌均勻。
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加入牛奶，攪拌均勻。
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攪拌均勻後，面糊非常光滑，加入低筋面粉，翻拌均勻。（不要劃圈攪拌噢）
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拌勻後裝入裱花袋。 ps︰必須是布質的裱花袋哈，前端裝一個8齒星的裱花嘴。
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均勻擠在烤盤上。 曲奇有很多擠法噢~ →_→
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烤箱提前10分鐘左右開啟預熱，上下火170°，烘烤15-20分鐘。 （每個烤箱脾氣不同，靈活掌握噢~）
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烤出來啦~
小貼士
所在的分類
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