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豬腳山藥胡蘿卜湯
綜合評分
8.0
冬天補補的。來碗湯。鮮鮮的,淡淡的甜。
用料
豬腳
一個
山藥
一小段
胡蘿卜
一根
花生
兩把
紅棗
五顆
做法
第一步,豬腳放溫水里煮去浮水。
把豬腳用高壓鍋大火炖十五分鐘燒開。
轉小火慢炖兩小時,加入山藥,胡蘿卜,花生紅棗,慢炖一小時。
最後加入鹽,即可。
小貼士
大火炖豬腳時加幾滴醋。
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湯羹
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