好料理

模具小餅干

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 黃油切小塊，待軟化後加糖分打發至蓬松狀態

  • 之後加入蛋黃繼續攪拌

  • 再加入低筋面粉，攪拌後，用手拌成面團，拌均勻

  • 之後放入冰箱冷藏一小時，若不夠硬就繼續冷藏

  • 模具小餅干的做法 步骤5

    從冰箱拿出後用面　　成面皮，用模具印出餅印，放進烤箱，150°，中層，上下火，15~20分鐘

小貼士

待烤好後，不必急著拿出它，待它在里面靜躺幾分鐘，顏色會更好看~

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