排骨,小蔥,白芝麻,老恆和蔥姜料酒,老恆和鮮上鮮醬油,老恆和玫瑰米醋,番茄醬,白糖
綜合評分 8.2
糖醋排骨
綜合評分 9.0
用料
做法
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排骨用高壓鍋炖軟之後，鍋里熱油，將排骨炸至表面金黃。
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鍋底留點油，加適量冰糖炒至焦糖色後加入剛剛炖排骨的湯汁，小心沸騰的水會濺上來，用鍋蓋擋著。 加入與冰糖等量的黑醋，適量鹽，料酒 加入排骨， 炖煮至湯汁濃稠 撒上白芝麻與蔥花即可
小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.3