黃油,糖粉,雞蛋（全蛋）,低筋面粉
綜合評分 7.3
【卡通曲奇餅干】--新手入門第一步
綜合評分 7.3
卡通曲奇餅干，新手入門第一步~ 很簡單噢~ 花紋清晰，簡單快手~ 配方量︰1烤盤，大約25塊。
用料
做法
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稱量好所有原料
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黃油室溫軟化（提前2-3小時取出軟化），軟化到用抹刀壓一下能壓扁的狀態。
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加入糖粉，攪拌均勻。
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加入雞蛋，攪拌均勻。（1顆雞蛋大約50g，整顆雞蛋打散，倒入配方所需10g。）
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加入低筋面粉，翻拌均勻，（可以上手哈~）
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最後揉成光滑的面團，面光~ 手光~ 盆光~
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用 面杖將面團 開，大約厚度3mm
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用餅干模具刻壓出形狀
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去掉邊角，放在金盤上，提前10分鐘開啟烤箱，上下火180°，烘烤15分鐘左右
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每個烤箱脾氣不同，請根據自己的烤箱調整溫度和時間噢~
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快手上手的曲奇餅干~ 非常簡單噢~
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花紋清晰~
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小貼士
花紋清晰的關鍵在黃油軟化噢~
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