熱鍋冷油,加入蒜片炒出香味,下豆角,翻炒至豆角起皺。 加鹽,加醬油。 加適量水。 加番茄。
面條均勻的鋪在菜上,小火開燜。 PS:因為我是一人份的,面量比較少,可以不留醬汁,直接燜
起鍋的時候,可以先挑面條,再盛菜。 燜面比拌面更筋道,比湯面更入味