白皮冬瓜,肉沫(元貝),蒜米,鹽,生抽,蔥花,紅椒(不辣),蠔油(用元貝時，可不用蠔油)
綜合評分 9.6
紅燒冬瓜
綜合評分 9.1
對于想減肥的我們，越來越無法擺脫對冬瓜的熱愛了！
用料
做法
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冬瓜去皮洗淨切塊，燒開水將冬瓜塊焯一下。
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鍋中油熱後加蒜片爆香放入適量紅糖和冬瓜塊，炒一會加水、老抽和八角，蓋上鍋蓋燜煮。
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冬瓜熟透後加鹽和白胡椒粉，撒上蔥節即可。
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小貼士
焯冬瓜時水里可以加一小勺鹽。
所在的分類
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綜合評分 7.2
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