做法

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  先上個我的小手記，哈哈

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  黃油在室溫下自然軟化，加糖霜攪拌均勻，再分兩次加入雞蛋打發。

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  打發好的黃油里再加入過篩低筋面粉和蔓越莓碎。

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  用　膠刮上下擠壓式攪拌均勻。

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  用烘焙油紙將黃油面塑型，放入冰箱冷藏櫃冰兩個小時左右。

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  冷藏結束後切片，擺入鋪有烘焙油紙的烤盤，不要擺的太密，會粘連。烤箱200度預熱5分鐘，放入170度烤20分鐘。

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  閃亮登場

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  放涼裝袋，做伴手禮。