南瓜,紅豆,冰糖,糯米粉
綜合評分 8.0
南瓜餅
綜合評分 9.9
我媽買了一個好大的南瓜。。。放了很久都沒吃，正巧我最近研究烤箱菜，就拿來做了點南瓜餅，本來都想做芝麻的，結果芝麻不夠了，正好之前做雞米花用油拌好的面包糠還有點，就拿來用了
用料
做法
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切開這個大南瓜我真的是用了洪荒之力了
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蒸熟或者用微波爐做熟，按碎
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放糯米粉和少量澱粉，一點點加，直到能夠揉成面團
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面團
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面團揪成小塊，揉成團，裹上芝麻或者面包糠（沾椰蓉什麼的更好，但是我家里沒有，就就地取材了）
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按扁，在錫紙上擺好（喜歡油炸也可以炸，那就不需要芝麻和面包糠了）
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做好啦，因為南瓜已經熟了，所以不需要太長時間
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哈哈哈我還用剩下的面團做了個小南瓜
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切開，熱的時候外邊皮是脆的
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小貼士
我是蒸熟的，水分比較大，南瓜味兒就有點淡了，微波會更好，表面沾椰蓉也會更好吃，炸的也很好吃
所在的分類
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