鱸魚,生姜,料酒,蒸魚豉油,橄欖油,小蔥
綜合評分 7.8
清蒸鱸魚【簡單料理】
綜合評分 7.8
大家一起來做一道鮮美可口的鱸魚吧 步驟非常簡單，只需要15分鐘即可食用。 每次都拿這道菜來哄老婆開心，經常不出5分鐘一條魚就被她消滅了……
用料
做法
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第一步，買條鱸魚去鱗去內髒並洗淨
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生姜洗淨，切薄片6片左右，待用
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小蔥洗淨，切段
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把蔥段取一半鋪在盤子底部，並且在魚身上兩邊各劃三道口子
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把切好的姜片插到劃出的口子里。正反各3片
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把料酒和蒸魚豉油分別淋在魚身上
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把剩下的蔥鋪在魚身上 起蒸鍋，待水開後放入隔水蒸10分鐘
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如果各位有時間的話，可以起鍋熱油，等到魚蒸好後把熱油澆上去，哧啦一聲，鮮香頓時涌入鼻中 就這樣一鍋新鮮肥美的鱸魚就做好啦。然後開吃！
小貼士
魚鱗記得要去干淨，不然會影響口感。洗魚的時候一定要注意安全，後背魚鰭那里全是骨刺很鋒利，小心別戳到手。當然腮什麼也檢查一下有沒有去除干淨。
所在的分類
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