高筋面粉,椰漿,雞蛋,糖,即發干酵母,鹽,荔浦芋頭,紫薯,椰漿,糖,低筋面粉,堅果碎粒
綜合評分 9.4
將高粉,低粉 ,糖,牛奶加少許鹽放入面包機,先選擇15分鐘混合程式。
然後選擇45分鐘揉面程式(松下105 的程式11),放入黃油,酵母,開始。。。。結束後,留置40分鐘面團在面包機內發酵。
取出面團整形,我做成20個小面包,然後放入烤箱進行二次發酵,(發酵30-40分鐘)
取出,面包上撒面粉,並劃幾道,180度 16分鐘開烤。