番茄,香菜,面條,芝麻醬,蒜頭,韭菜花,腌燈籠椒（選擇）,鹽,橄欖油/麻油,雞精,白糖,蜂蜜,白醋
綜合評分 8.6
【素】火腿番茄麻醬涼面
綜合評分 8.6
素食者可以不加火腿絲。同樣非常適合減肥的人食用。番茄最好先用橄欖油炒一下，或者放在微波爐叮2分鐘左右，因為番茄紅素受熱才會揮發，所以加熱後的番茄才更有營養。面條我用的就是普通超市的細掛面，煮熟之後過涼水就可以啦~
用料
做法
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番茄切小塊，放入不粘鍋內中火炒一下，少加一點鹽。出鍋備用
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番茄涼透後加入一勺橄欖油、蒜泥、辣椒、鹽、白糖、白醋拌勻後加入香菜拌勻備用
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芝麻醬用水瀉開，加入一小勺韭菜花，兩塊左右腐乳，以及適量鹽、蜂蜜、雞精調成醬汁（不要太濃稠）
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面條煮熟過涼水，裝盤，四周放西紅柿香菜，淋上醬汁，頂上放一些火腿絲就可以啦。
小貼士
所在的分類
相關食譜
面條,黃瓜,芝麻醬,香油,花生醬,芥末籽醬,糖,陳醋,鹽,花椒粒
綜合評分 7.6
新鮮切面（扁形的比較適合拌面）,雞小胸肉,黃瓜、青椒等喜歡的蔬菜,花生米,干辣椒,花椒,麻醬,花生醬,蔥花
綜合評分 8.6
肉末,濕面,黃瓜,花椒,辣椒面,蒜頭,生抽,陳醋,油,鹽,糖,雞精,芝麻醬,甜面醬,干辣椒
綜合評分 8.4
醬油,白醋,烏醋,麻油,糖,雞粉,溫水,芝麻醬,水,雞粉或鹽,面條,熟雞胸或雞,小黃瓜,辣油
綜合評分 9.3
面條（3人份）,黃瓜,西紅柿,雞蛋,豆芽,木耳,大蒜,鹽、糖、雞精、花椒粉、胡椒粉,海天海鮮醬油、醋、辣椒醬,冰塊
綜合評分 7.4
面條,黃瓜絲,綠豆芽,蔥,香葉,花椒,大料,辣椒面,香油,麻醬,米醋,生抽,糖
綜合評分 8.7
雞胸,黃瓜,白玉生鮮面,芝麻醬,生抽,白糖,醋,王家渡麻辣香鍋料里的辣油,煮面的面湯,花生（或者黃飛紅花生也可以呀）
綜合評分 7.7
面條,黃瓜 ，綠豆芽,醬油,醋,油辣子,蒜泥水,姜末，蔥末,油
綜合評分 7.2
堿水面,黃瓜,香油,鹽,陳醋,色拉油,白芝麻
綜合評分 8.6