牛奶,洋雞蛋,雀巢鷹唻煉乳,白砂糖,低粉,蛋撻皮
綜合評分 8.2
蛋撻
綜合評分 9.4
超簡單實用的蛋撻方子，適用8個蛋撻皮。
用料
做法
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取出蛋撻皮常溫解凍。
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除蛋黃外其余所有材料混合在一起，攪拌均勻至砂糖融化。若砂糖未融化，可隔水加熱蛋撻液至砂糖融化。再加入蛋黃攪拌均勻。
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解凍好的蛋撻皮擺入烤盤，將攪拌好的蛋撻液注入蛋撻皮中，大概8分滿，烤箱220度預熱10分鐘後，放入烤盤上下火20分鐘即可。
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小貼士
1.加入蛋黃前的溶液不要太熱哦！會燙熟蛋黃！ 2.烤的過程中隨時觀察表面顏色哦！不要烤焦
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