雞胸肉,咖喱,洋蔥,蘑菇,胡蘿卜丁
綜合評分 8.9
先把所有材料洗好,雞胸肉切塊,洋蔥切條,胡蘿卜切丁,蘑菇切片(也不用切很薄,一個切四五片)
先加入平常食用的油,(我用的是葵花籽)熱鍋,把雞肉下去翻炒幾下,看到開始變白,就起鍋
如果還有足夠的油就不用再加油,少的話就加點油。下洋蔥爆炒後,加入胡蘿卜丁,一起翻炒幾下就可以加入蘑菇片。(其實時間不好說,按照平時做飯炒菜的那個程度把握翻炒時間)最後加入雞肉翻炒幾下,然後加點水,不要多。蓋上鍋蓋悶一下,大約一分鐘左右。開啟後發現蘑菇片已經變軟,就可以關火了,投入咖喱塊,再悶一會兒。
等到咖喱塊融化了,就可以起鍋了,但是要瀝干咖喱汁。我用的是外面買的披薩餅底,還是芝心的,18塊!!!太貴了〒_〒還是自己做劃算!跑偏了o>_
。。。。。圖沒辦法弄全部!考完就是這樣啦。撒上芝士粉,好香,又多汁╮(╯▽╰)╭太好吃了!!!自己做的料足芝士多,滿足感爆表了╭(╯ε╰)╮
忘了說,放餅底之前,披薩盤要先涂油哦