好料理

丁丁湯

綜合評分 7.6
自創家常便飯

用料

做法

  • 丁丁湯的做法 步骤1

    準備配料，該切丁切丁，其他看自己心情

  • 熱鍋，添加橄欖油，待熱放入蔥花醬油爆鍋（醬油少多了一坨黑色湯，你能喝！）

  • 爆鍋後放入土豆丁煸炒，隨後加入適量水和火腿丁，上鍋蓋待開鍋，嘗土豆軟不軟（適中即可，畢竟還要再煮一會）

  • 丁丁湯的做法 步骤4

    開鍋後加入咸鹽味精澱粉，增加濃稠感，將攪拌好的雞蛋慢慢倒入輕攪拌，出鍋前撒上香菜蔥花沫，OK

小貼士

所在的分類

相關食譜

丁丁湯面（私房菜）
湯面
掛面,雞胸肉,四季豆,胡蘿卜,北豆腐,長茄,雞蛋,蔥姜蒜,香菜,調料
綜合評分 7.3
丁丁湯
湯羹
雞蛋,火腿丁,土豆,蝦仁,香菜,蔥花,橄欖油,醬油,咸鹽味精,澱粉,蝦仁
綜合評分 7.6
冬陰功湯
湯羹
北極蝦,杏鮑菇,玉米,南姜,香茅,檸檬葉,辣椒,高湯,香菜
綜合評分 8.2
昆布清湯面
湯面
昆布調味料,鰹魚汁（日式）,蔥花,鹽,掛面,雞湯（中式）
綜合評分 8.0
有家鄉味道的sa湯
湯羹
泡發木耳,煮熟雞肉,雞湯,雞蛋,芝麻油,胡椒粉,水澱粉
綜合評分 8.3
暖冬蔬菜濃湯（potage de patate douce）
湯羹
洋蔥,紅薯,土豆,蒜,雞湯,菜油或者橄欖油
綜合評分 7.6
酸湯鴨嘴魚
湯羹
大蒜粒,姜,鴨嘴魚,大蔥,木姜子/山胡椒,木姜子油,紅蔥頭,凱里紅酸湯,小蔥,羅勒,香菜,茶油,動物油
綜合評分 7.5
無糖版米酒水果湯圓
湯圓
米酒,湯圓,隻果,紅棗,枸杞
綜合評分 8.4
土豆胡蘿卜番茄湯（營養病號餐）
湯羹
雞蛋,西紅柿,大土豆,胡蘿卜,大蒜,小蔥,黑胡椒,蘑菇湯
綜合評分 8.0
(月齏)湯 亦作“啥湯”，濃湯暖秋心。
湯羹
啥湯調料,排骨或老母雞,粉絲，薄千張,粘玉米，香菜,香油，芝麻，胡椒粉,雞蛋
綜合評分 7.8