好料理
搜 尋
小嶋海綿蛋糕
綜合評分
9.0
練習海綿蛋糕 Cuoca白鐵皮7寸圓模
用料
全蛋
150g
黃油
26g
牛奶
40g
水飴
6g
低粉
100g
細砂糖
110g
做法
-最後的面糊為何永遠只到模具的一半
-還是會一直磕 總會成功的
小貼士
所在的分類
蛋糕
相關食譜
抹茶海綿蛋糕
海綿蛋糕
雞蛋,低筋粉,水飴,細砂糖,黃油,牛奶,小山園抹茶粉,淡奶油,細砂糖(淡奶油用),小山園抹茶粉(抹茶液),水(抹茶液)
綜合評分
7.5
小嶋老師的海綿蛋糕
海綿蛋糕
食材(八寸圓模一個),全蛋液,細砂糖,水飴(可用蜂蜜替代)(也可多加8克白砂糖),無鹽黃油,牛奶,低筋面粉
綜合評分
7.3
番薯餡海綿蛋糕
海綿蛋糕
海綿蛋糕塊,紅心番薯,細砂糖,椰蓉
綜合評分
8.8
巧克力海綿蛋糕
海綿蛋糕
雞蛋,砂糖,低粉,黃油,牛奶,巧克力
綜合評分
7.5
杯子海綿蛋糕
海綿蛋糕
雞蛋,砂糖,鹽,低粉,玉米油,牛奶,杏仁片
綜合評分
7.2
巧克力奶油海綿蛋糕
海綿蛋糕
綜合評分
9.0
海綿蛋糕
海綿蛋糕
雞蛋,低筋粉,棉白糖,奶粉,液體黃油,鹽,泡打粉
綜合評分
8.5
美美姐之海綿蛋糕
海綿蛋糕
雞蛋,低筋粉,細砂糖,色拉油
綜合評分
7.5
法式海綿蛋糕(土雞蛋版)
海綿蛋糕
土雞蛋(8個),普通麪粉160+玉米澱粉40=低筋麪粉,白砂糖(超市散裝),植物油或者融化黃油
綜合評分
7.5
法式海綿蛋糕(土雞蛋版)
海綿蛋糕
土雞蛋(8個),普通麪粉160+玉米澱粉40=低筋麪粉,白砂糖(超市散裝),植物油或者融化黃油
綜合評分
9.7