豬肉,山藥,胡蘿卜,杏鮑菇,蔥,姜,鹽,糖,蠔油,料酒,蝦皮(可不放),餛飩皮
綜合評分 7.8
蔥,姜切碎。
超市直接買好的豬肉碎(偷懶不用自己切),餛飩皮也是直接買現成的。
加鹽,李錦記生抽,雞蛋兩個,胡椒粉,一點雞精,喜歡甜的可以叫少許糖,攪拌。
餡料好啦。
方法也是在下廚房學的,因為包的不好看,就這樣吧。
煮好了,喜歡湯濃一些可以送肉湯排骨湯煮,或者加味增,或者多加生抽,很美味,棒棒噠。