雞蛋,高筋粉,白糖,玉米油,鹽,酵母,牛奶（如無牛奶可全部替換成水）,水
綜合評分 7.5
老面包
綜合評分 7.4
結合了愛和自由跟小婷兩人的方子，為了方便自己用
用料
做法
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酵頭所有材料放入面包機發面程式一小時十分
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完成後放入主面團材料（除黃油）和面程式20分鐘左右
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然後加入黃油繼續和面大約30分
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面包機發酵程式發面兩倍大即可，大約30分
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拿出整形
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整形八個然後放入烤箱二次發酵半小時溫度35左右，里面放碗水
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180度預熱烤箱，完成後底層放入面包烤大約35分左右
小貼士
所在的分類
相關食譜
老面︰,面包粉(我用的金像),雞蛋,純牛奶,耐高糖酵母,主面團︰,面包粉(我用的金像),細砂糖,鹽,耐高糖酵母,南瓜泥,奶粉,黃油,表面裝飾︰,蜂蜜水(蜂蜜和水的比例為1︰1)
綜合評分 8.5
種面團,高筋面粉,溫水,酵母,主面團,高筋面粉,雞蛋,奶粉,白糖,鹽,水,玉米油
綜合評分 8.2
高粉,中筋面粉,水,酵母,高粉,低粉,糖,鹽,玉米油/黃油,液體（水+蛋）
綜合評分 10.0
酵頭,高粉,全麥粉,水,白砂糖,酵母,主面團,高粉,全麥粉,奶粉,白砂糖,冰牛奶,黃油,鹽,蛋液
綜合評分 7.3
酵頭︰,高粉,低粉,糖,酵母,水,主面︰,高粉,低粉,糖,鹽,奶粉,蛋,水,黃油,表面裝飾︰,黃油
綜合評分 7.7
【中種】,高筋粉,低筋粉,糖,耐高糖酵母,牛奶,【主面團】,高筋粉,低筋粉,糖,鹽,奶粉,黃油,全蛋液,牛奶,【表面裝飾】,融化的黃油適量
綜合評分 8.0
高筋面粉-中,低筋面粉-中,砂糖-中,酵母-中,高粉,低粉,糖,鹽,奶粉,蛋液,黑米小米粥水-中,黑米小米渣,玉米油
綜合評分 7.3
高筋面粉,酵母,溫水,高筋面粉,鹽,雞蛋,水,玉米油
綜合評分 8.3
高筋面粉105g,低筋面粉45g,糖12g,酵母3g,牛奶120g,高筋面粉105g,低筋面粉45g,糖38g,蛋50g,奶粉12g,牛奶27g,黃油26g,鹽3g
綜合評分 8.3