西紅柿半個,胡蘿卜 半個,鹵肉，鹵蛋,姜片,蠔油,糖
綜合評分 9.6
多彩鹵肉飯
綜合評分 9.6
做飯對我來說，是放松解壓的最好方式，喜歡做好吃的，更享受做飯的過程，，最近剛好鹵了肉，，就根據手頭的材料做出了這道五彩鹵肉飯，味道不錯哦！你可以試試看
用料
做法
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把所有準備好的蔬菜切成丁
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看，是不是很漂亮的顏色，當然，你也可以加入任何你想吃的蔬菜
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熱鍋涼油，等油熱的時候下蔬菜翻炒，一分鐘後，加入適量的調料，鹽，老抽（少量），生抽，蠔油，糖，黑胡椒粉
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因為提前鹵了肉，所以直接把鹵過的肉和鹵蛋放進去就好了，再放一些湯汁進去，不要沒過蔬菜，大火炖，在菜上面鋪兩頁娃娃菜，等到汁收的差不多少了，就改小火收汁，把娃娃菜先拿出來，放一邊備用
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接著就是擺盤了，把菜澆到米飯上，燙好的娃娃菜，鹵蛋放一邊，這就是成品
小貼士
煮材料的時候不要放太多鹽和醬油，如果淡了，完全最後可以調味
所在的分類
相關食譜
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雞蛋,豬肉,冰糖,干辣椒,茴香,洋蔥,醬油,蠔油,料酒
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五花肉,青菜,洋蔥,香菇,雞蛋,八角,原諒我'不知道叫啥,生姜,醬油,老抽,冰糖,鹽
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五花肉,水煮蛋,紅蔥頭,姜,大蒜,醬油,料酒,冰糖,五香粉,白胡椒粉,豬油,澱粉
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五花肉,雞蛋,洋蔥,八角,香葉,干辣椒,花椒,五香粉,料酒,生抽,老抽,蠔油,蔥姜蒜,冰糖
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五花肉,紅洋蔥,姜,桂皮,香葉,蔬菜可加可不加,胡蘿卜,口蘑,料酒,生抽,熱水,老抽,鹽,胡椒,冰糖
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豬五花肉,香菇,生抽,老抽,檸檬或青檸,白砂糖,油,羅勒和迷迭香,洋蔥
綜合評分 7.4