冬瓜,蔬菜丸,李錦記紅燒汁,老干媽辣油,砂糖,雞精,鹽,老抽,蒜,大青椒
綜合評分 7.5
紅燒冬瓜燜蔬菜丸
綜合評分 7.5
因為我是長沙人，加的料會口味重一點
用料
做法
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冬瓜切小塊，正反（……）兩面劃格子
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5顆蔬菜丸對半切，秒變10塊兒
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大青椒（不辣）切絲，蒜切片，適量
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開火，電磁爐炒菜開小火，放入冬瓜，加點水防止粘鍋，迅速倒入兩勺砂糖，鹽半勺，雞精三分之二勺，老抽，進行翻炒
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在翻炒過程中一定要隨時加水，防止冬瓜炒糊。加水後加入紅燒汁以及老干媽辣油。然後加入青椒絲與蒜片。還有蔬菜丸子片兒✔
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開大火燜五分鐘，隨時加鹽（口味清淡就不用加啦） 收完汁就可以起鍋啦。
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小貼士
所在的分類
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