南瓜切塊蒸熟
把熟南瓜壓成泥,加糖(喜歡甜的多加)把糯米粉和澱粉都加進去攪拌成面團
面團分成小面團,里面包蓮蓉餡,蓮蓉餡可替換再利用工具(牙簽)做成南瓜型。把紅梅干當成南瓜柄,紅梅干可用別的替代。
蒸
變色就完成!怕不熟就蒸久一點,不過也不能太久,會蒸扁的