小黃魚,姜,鹽、蒸魚豉油,料酒、味精,蔥
綜合評分 10.0
清蒸小黃魚
綜合評分 8.2
魚肉軟軟的，非常適合拔了倆智齒，暫時不敢吃硬食的自己
用料
做法
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小黃魚去內髒，洗淨。濾干水，渾身涂一層薄薄的鹽。加入蔥姜蒜末小紅辣椒腌制。
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水燒開，放入魚，大火蒸15分鐘，關火悶5分鐘。
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把魚從鍋里取出來，把水倒掉…倒一些蒸魚豉油…
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熱油，澆在蒸好的魚上… 吱溜吱溜∼ 放入切好的蔥絲… 搞定！
小貼士
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