好料理

蒜泥剁椒蒸茄子

綜合評分 8.6
爽辣。

用料

做法

  • 茄子切好，放鍋中蒸熟。

  • 鍋內油燒熱，放蒜末，剁椒炒香、加生抽，糖，醋混合，趁熱淋在蒸好的茄子上即可。

小貼士

如法，也可以做泡椒茄子。

所在的分類

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