低筋面粉,黃油,糖粉,蔓越莓干,蛋液
綜合評分 8.7
蔓越莓餅干
綜合評分 9.8
1、無鹽奶油放在溫室下軟化，加入糖粉和香草精攪拌均勻。 2、分次加入全蛋，用攪拌機或攪拌棒打發成均勻的奶油糊。 3、將面粉和奶粉一起放入，用橡皮刀攪拌均勻，再放入蔓越莓。 4、用橡皮刀以不規則的方向拌成均勻的面糊。 5、在磨具中放入保鮮膜，把面糊放進長方形磨具中壓實，成型後拿出放在冰箱中冰凍一小時，凍好後切片。 6、烤箱180度預熱後，上下火160度烘烤18分鐘左右，最後幾分鐘一定要站在烤箱邊看顏色，因為每個人烤箱不一樣，時間是需要自己調節的。
用料
做法
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準備材料
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軟化好後的黃油中加入糖粉
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攪拌均勻
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加入全蛋
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攪拌均勻
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加入香草精
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加入面粉和奶粉
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攪拌均勻後加入蔓越莓干
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攪拌均勻
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放入磨具中定型
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凍好後
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切片準備烤
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出爐了
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成品
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成品
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小貼士
所在的分類
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