高筋麪粉,冷水,奶粉,淡奶油,鹽,砂糖,乾酵母
綜合評分 8.7
松下106麪包機制作披薩
綜合評分 8.7
麪包機披薩
用料
做法
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1.披薩麪糰的製作：280g高粉（可做兩個9寸），180ml冷水，8g砂糖，15g奶油，6g奶粉，5g鹽，3g酵母 松下106麪包機16程式，酵母放酵母盒中，其他材料放入桶中，啟動，此程式耗時45分鐘。
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2.準備豌豆 玉米粒 臘腸 菠蘿 土豆片 鮮蝦仁 披薩醬 馬蘇裏拉芝士，菠蘿浸鹽水 其他食材焯水煮熟
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3.把發好的麪糰拿出來，分成兩個等份麪糰，醒10分鐘。醒好後把一個麪糰放入冰箱冷藏，另一個在烤盤中攤開整形，扎眼，先刷一層披薩醬，再放土豆片、臘腸，鋪一層芝士，再放玉米粒、豌豆、蝦仁、菠蘿，再鋪一層芝士。
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4.烤箱200度高火烤盤入中下層，10分鐘後取出鋪一層芝士，再烤5分鐘即可。可以接著再烤第二個，也可以隔天再烤。 一個鮮蝦臘腸菠蘿披薩就好了 成本大概10塊錢左右，味道甩必勝客N條街，超值。
小貼士
所在的分類
相關食譜
全麥麪粉（新良）,高筋麪粉（白燕）,白砂糖（超市市售散裝）,奶粉（伊利全脂）,一個蛋黃,自制無糖酸奶,水,鹽,耐高糖乾酵母（安琪）,無鹽黃油,泡軟葡萄乾
綜合評分 9.6
高筋麪粉,全麥粉,鹽,冷水（5°C）,酵母
綜合評分 8.0
雞蛋,無味調和油,牛奶,白砂糖,普通麪粉,檸檬汁（或白醋）
綜合評分 7.5
去皮綠豆,黃油,白糖,紅豆沙,月餅模（50g）
綜合評分 8.5
雞蛋,新良麪包粉,糖,鹽,黃油,酵母,水,可可粉
綜合評分 8.7
高筋麪粉,乾酵母,紅糖,鹽,奶粉,水,黃油,酒漬葡萄乾,核桃仁,表面裝飾,杏仁片,南瓜子或者任何瓜子,黑芝麻,白芝麻
綜合評分 9.6
高筋麪粉,糖,椰蓉,鹽,黃油,雞蛋+椰汁,酵母,淡奶油,糖粉（可以不用）,椰蓉（裝飾用）
綜合評分 7.1
高筋麪粉,胡蘿蔔,去皮南瓜,牛奶,雞蛋,無鹽黃油,鹽,糖,乾酵母,此用量製作500g麪包
綜合評分 9.7
麪包粉,鹽,酵母粉,南瓜泥（蒸熟）,雞蛋,淡奶油,糖
綜合評分 9.1