清水,昆布,木魚花,日本清酒,日式醬油,味醂,日式醬油,日本清酒,蜂蜜,蒲燒鰻魚,壽司米飯,芥末,蔥花,海苔絲
綜合評分 8.1
蒲燒鰻魚飯
綜合評分 8.3
在英國留學時候，最愛吃的是是一家餐廳的鰻魚飯。餐廳是日本人開的，門臉不大。那時候被論文折磨的死去活來，半夜三更在圖書館里餓肚子，就想著要去吃那家的鰻魚飯。無論多晚去，老板都在那里等著在你進門的時候，說一句“アモタモゾアモタモゾ”。 鰻魚飯甜甜的，配上新鮮熱騰的米飯和一碗海帶豆腐味噌湯，完全慰藉我被論文折磨的苦澀內心。 現在剛剛上班，也是被工作折磨的死去活來，每每加班到深夜回家，都會有些心酸——再也沒有陪我過夜的鰻魚飯了。 不過雖然沒有和藹可親的日本老板和我說晚上好，我卻有一個美麗勇敢的媽媽會幫我去網購。又是一次夜，我媽給我買了日式蒲燒鰻魚，配上熱好的米飯和湯。味道也是甜甜的，一人定食，恍惚間似乎又回到了當年念書的日子。
用料
做法
-
從冰箱拿出媽媽買的冷凍日式蒲燒鰻魚
-
九陽KL32-17空氣炸鍋加熱
-
九陽KL32-17空氣炸鍋160度5分鐘
-
-
加熱的時候可以盛米飯，切小蔥花，準備海苔，芝麻。
-
鰻魚放米飯上開吃。
小貼士
味道覺得淡的可以自制蒲燒汁，用味淋，日本醬油，青酒，蜂蜜熬粘稠。不過我覺得味道足夠了
所在的分類
相關食譜
蒲燒鰻魚,紫菜絲,熟白芝麻,香蔥,醬油,白砂糖,料酒
綜合評分 9.8
鰻魚,米飯一碗芝麻適量海苔適量香蔥適量,九陽KL32-17空氣炸鍋
綜合評分 8.3
鰻魚,糙米,姜,麪粉,芝麻,海苔,醬油,代糖,料酒
綜合評分 8.4
蒲燒鰻魚,日式甜口醬油,甜米酒（如果有味啉是最好的）,糖,白芝麻,海苔,蛋,米飯
綜合評分 7.7
蒲燒鰻魚,黃瓜,姜,料酒,鹽,檸檬
綜合評分 7.0
日式拉麪,蒲燒鰻魚,木魚花,辣味肉鬆,醬油,料酒,水,白砂糖,鹽,熟白芝麻
綜合評分 8.6
日式拉麪,蒲燒鰻魚,木魚花,辣味肉鬆,醬油,料酒,水,白砂糖,鹽,熟白芝麻
綜合評分 9.8
蒲燒鰻魚柳,壽司飯
綜合評分 8.4
蒲燒鰻魚柳,壽司飯
綜合評分 8.3