雞蛋,淡奶油,牛奶,砂糖,吉士粉,蛋撻皮
綜合評分 7.3
全蛋法蛋撻
綜合評分 7.3
很多食譜的撻水都是純蛋黃，剩下的蛋白很浪費，又不易儲存，這個全蛋法的蛋撻完美解決，而且味道很不錯哦！
用料
做法
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將提前做好的蛋撻皮完全解凍
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將牛奶，淡奶油，砂糖攪拌均勻，用奶鍋稍微加熱，不用煮沸，然後用濾網過濾掉細泡
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雞蛋打散，並沖入冷卻後的奶液中
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烤箱預熱210度。倒入撻皮中，八分滿。
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210度烤25分鐘就可以出爐。
小貼士
這個配方不太甜，喜歡甜的可以增加砂糖量，或在蛋撻中加入紅豆或水果，也是棒棒噠！
所在的分類
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雞蛋（帶殼約60g/個）,色拉油,無糖酸奶（我用光明健能）,低筋粉,細砂糖,檸檬汁
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