胡蘿卜,冰糖
綜合評分 8.0
胡蘿卜蜜餞
綜合評分 8.0
沒有辣麼重的胡蘿卜味，對于我這樣不愛胡蘿卜的人來說非常棒∼
用料
做法
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胡蘿卜洗淨去皮，切成片，厚度約一元硬幣。
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放入冰糖，大火燒
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糖化開後，糖水析出來，可以把火調成中火，慢慢煮
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待糖水開始有點濃稠時調成小火，同時不停翻炒
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繼續炒，真的是個力氣活
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糖砂開始出來了
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金黃的糖砂全部出來了，關火晾涼即可。
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大功告成∼
小貼士
一斤胡蘿卜，四兩白糖的比例，做出來會比較甜，不喜太甜的可以適當調整一下。這次做了3斤胡蘿卜，放了1斤2兩的白糖，俺就喜歡甜蜜蜜噠∼
所在的分類
相關食譜
胡蘿卜,蠶豆,蛋黃,溫水,油
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綜合評分 7.5
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綜合評分 7.5
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綜合評分 7.6
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綜合評分 8.8
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綜合評分 8.4
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綜合評分 9.5
A 低筋面粉,A 全麥粉,A 黃蔗糖,A 鹽,A 肉桂粉,A 泡打粉,菜籽油,胡蘿卜,豆漿,核桃仁
綜合評分 8.2
冬筍,胡蘿卜,生抽,香油,糖,鹽
綜合評分 7.0