臘腸Feta芝士沙拉

綜合評分 8.5

嘿嘿，這款沙拉的原型肉肉是薩拉米，最終被我改成了咱們家中式老尹臘腸，味道也是灰常洋氣，中國臘腸也能被我時尚的吃起來了~

用料

做法

1

第一步：將臘腸用熱水衝一下，然後用水煮大約20分鐘或者直至全熟，然後切成厚度為1釐米的斜塊。爲了增強口感，可以用油把臘腸煎成微金黃。
2

第二步：將洋蔥，生菜，小西紅柿洗淨並瀝乾。將洋蔥切成細長條，生菜只取最嫩的部分，切成小片，小西紅柿對半切。將所有的蔬菜擺放在一個大盤子裡。
3

第三步：將切好的臘腸片蓋在蔬菜上，從油浸Feta芝士罐裡倒入適量的橄欖油到蔬菜上，用小勺子舀出適量的Feta芝士均勻地覆蓋到沙拉盤上。
4

第四步：加入適量的現磨海鹽和胡椒粉即可享用。

小貼士

1.肉肉材料可以到老尹農莊淘寶店：http://shop111565706.taobao.com 微信店：http://wd.koudai.com/s/260701970 購買哦，購買優惠暗號是：下廚房關注宮宮 2.可以搭配乾白和果汁

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沙拉

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自制臘腸(原味、甜味兩種口味)

臘八節

原味臘腸,去皮豬前腿肉,鹽,腐乳,白糖,白酒,腸衣,甜味臘腸,去皮前腿肉,生抽,糖,酒,腐乳,鹽,腸衣

綜合評分 9.4

臘腸小麪包

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,黃油,鹽,水,雞蛋,臘腸,酵母,蔥花（蔥末）,番茄醬+沙拉醬

綜合評分 9.5

臘腸小麪包

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,黃油,鹽,水,雞蛋,臘腸,酵母,蔥花（蔥末）,番茄醬+沙拉醬

川味臘腸,酸菜,蒜苗,油,糖（可不放）,紅椒（非川味臘腸需要）

綜合評分 7.1

好吃又省時——臘腸燜花生土豆

快手菜

中型土豆,花生仁,廣式（或其它口味）臘腸,醬乳瓜（即腌小黃瓜，袋裝或散裝）,蔥姜蒜,糖、鹽、辣椒粉（可選）

綜合評分 8.2

筍干臘腸包子

包子

筍干,廣式臘腸,青椒,洋蔥,生抽,面粉,水（溫）,酵母

好料理

臘腸Feta芝士沙拉

用料

做法

小貼士

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