中筋麪粉,水,色拉油,糖
綜合評分 9.6
甜甜蜜蜜酥
綜合評分 9.6
色拉油開酥，省去了熬豬油的繁瑣步驟，也更加健康哦！ 蜜豆+蜜棗的搭配，保管甜膩死，於是，雙雙在裏面新增了山楂條，酸酸甜甜，開胃解膩，好吃哦！
用料
做法
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材料準備好
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蜜豆開封，放入碗內
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山楂條切細丁，放入碗內
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蜜棗切細丁，放入碗內
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將其攪拌均勻，藉助糖粉，將其均分成小團
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將水油麪團和油酥麪糰和好，餳半小時
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將油酥麪糰和水油麪團均分成小劑子。（記得均分成相同數量哦）
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將水油麪團擀成圓餅，包住小油酥團
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捏緊口
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擀成牛舌條形
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捲起，餳一會
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再次擀長
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再次捲起，蓋保鮮膜，餳一會
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用拇指捏住中間，將其對摺
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擀成圓餅，包起餡料。（不規則不是很要緊滴）
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捏合，倒扣，整理成扁圓餅
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表面刷蛋液。（想要更黃就用蛋黃液）
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撒白芝麻
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烤箱預熱，180度，烤20分鐘左右，表面金黃即可
小貼士
1、用色拉油和出來的水油麪皮，表面坑坑窪窪的，比較皺，所以一定要長時間的醒發。 2、連續擀卷兩次或者更多，這個影響層次哦！ 3、餡料可以根據個人喜好新增。 4、因為蜜棗、蜜豆的糖份較高，所以很容易捏合成團的。 5、烤的時候要根據個人烤箱溫度而定，不能拘泥。
所在的分類
相關食譜
酥肉,黃心菜,泡菜,泡姜,蒜苗,蔥,泡小米椒,高湯,土豆澱粉,胡蘿卜,蓮藕,鹽,生抽,八角,胡椒粉
綜合評分 8.5
A高筋面粉,A白糖,A鹽,A酵母,A牛奶,A水,A黃油,B糖酥做法,B蛋糕碾壓成細末,B紅糖,B肉桂粉,B蛋白,B核桃仁,B黃油（隔水加熱融化成液體）,C糖漿
綜合評分 9.2
餅干底,奧利奧餅干去夾心,黃油,紅曲酥粒,糖,杏仁粉,面粉,黃油,紅曲,乳酪糊,奶油奶酪,細砂糖,淡奶油,全蛋,檸檬汁,玉米澱粉
綜合評分 7.0
餡料,隻果,肉桂粉,中粉（普通面粉）,奶酥,黃油,白砂糖,中粉,堅果
綜合評分 7.1
酥皮,五花肉,蔥,姜,雞蛋,生抽,雞精,花雕酒,清油,白胡椒,五香粉,芝麻,鹽
綜合評分 9.8
派酥皮（也可以自己做，或用飛餅皮代替）,無花果,牛奶,砂糖,蛋黃,面粉,香草精（糖）
綜合評分 7.0
鵪鶉蛋,蛋黃,酥皮紙,魚子醬,橄欖油
綜合評分 9.0
低粉,雞蛋,玉米油,水,糖,黑芝麻,寶寶肉酥,新鮮檸檬汁
綜合評分 7.4
酥皮A,中筋粉（新良）,黃油（總統）隔水融化為液態,糖粉,水,酥皮B,低筋粉（薄力）,玉米油,餡料,火腿丁（小水廚房）,白砂糖,白酒,中筋粉,豬油
綜合評分 8.5