低筋面粉,黃油,糖粉,蔓越莓干,蛋液
綜合評分 8.7
黃油室溫軟化,攪拌均勻,無需打發,加入白糖,拌勻即可。
加入蛋液,蔓越莓干。
倒入低粉、奶粉,拌勻成團。
搓成圓柱狀,壓緊實,放冰箱冷凍40分鐘,我覺得不要一小時,不然太硬,難切。 取出,切成7MM厚,即可
鋪錫紙入烤盤
烤箱175度,20分鐘,即可,取出放涼。 從進爐不久,到出爐久久,都散發出這種特別香氣,噢,好香。