好料理

董太的私房菜--牛肉面

綜合評分 8.7
冬天來臨格外想吃肉，周末早晨美美的來上一碗蒜苗牛肉面。

用料

做法

  • 牛肉是從家里帶回來煮熟的，放在冰箱里面儲存，拿出來等稍微化開一點便開始切片，大概一人份需要7-8片。

  • 蒜苗洗淨，然後切碎末。

  • 鍋里放入開水，然後開始做牛肉湯，水開後放入切好的牛肉片，加入一勺鹽和醬油，一小勺草果粉和胡椒粉即可放在一邊。

  • 重新起鍋，放入開水等水燒開，加入面條，三分鐘後面條出鍋，加入蒜苗末，澆上牛肉湯即可。

小貼士

所在的分類

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